// Культура // 11 Июля 2021 г.

Коктейли – дело тонкое

время публикаци:
последнее обновление:

Публикуется на правах рекламы. Текст предоставлен рекламодателем

По статистике барменов, что и где пьют в какое время года в разных странах, очень различается. Неудивительно. Ведь холодной зимой пить ледяное белое вино в отличие от ледяной водки странно. Самые летние коктейли – "апероль спритц" и "мохито", а самые зимние – "эгг-ног" и "белый русский". Белое вино – символ лета, так же как красное вино – более зимний напиток, игристое всегда немножко праздник, а коктейли – приключение и бархоппинг.

Коктейли – напитки, ставшие известными буквально какие-то двести лет назад, и набравшие за это время невиданную популярность. Такую, что есть школы барменов, выпускники которых нарасхват в самых крутых заведениях мира. За первоклассными барменами владельцы баров и ресторанов буквально охотятся, потому что они не только классно смешивают коктейли, они их еще и изобретают. Таким образом на барменов и их коктейли специально приходят посетители, и чем интереснее коктейльная карта, тем популярнее бар.

Те, кто разбираются в коктейлях, по меню сразу понимают, с какого уровня профессионализмом в барном искусстве они имеют дело. И, как правило, заказывают первый коктейль, который лично для них ориентир – если его хорошо приготовят, то и все остальное будет отлично.

В Villa Mare TLV коктейльничать начинают с самого утра, потому что это редкое заведение, предлагающее в меню завтрака "Кир Роял" и "Мимозу".

Ланч здесь может начаться с классического "Беллини" – это идеальный аперитив, украшающий середину дня как оливка коктейль Джеймса Бонда. Кстати, это тоже отличный аперитив, и его тут тоже можно попросить. Не забудьте только поправить на шее "бабочку" и попросить "взболтать, но не смешивать".

Как насчет авторских коктейлей? Этот вопрос адресуют местному бармену регулярно, но что он только пожимает плечами, что означает, видимо, что он может все, и протягивает барное меню, где главными пунктами как раз и выступают авторские коктейли – оно и называется Special COCTAILS. В нем все с одной стороны необычное, с другой стороны знакомое, и все хочется попробовать. Так, "Birdy" на базе джина прекрасно подойдет в качестве аперитива унисекс, "Jack Compliment" на основе виски и абрикосового бренди для мальчишника, "Ягодный Мохито" с голубикой – для девичника, а "Red Stinger" - для буйной околопляжной вечеринки.

Разумеется, для спокойного вечера и любого другого повода здесь есть классические коктейли – от "Апероль Спритца" до "Негрони", что делает коктейльное меню универсальным источником радости для гостей с самыми разными вкусами.

К этой красоте в Villa Mare TLV есть еще как минимум два бонуса – особое предложение на коктейль в Happy Hour и роскошная веранда с видом на море. С таким видом коктейльное настроение становится еще более приятным.

Наш адрес: Герберт-Самуэль, 88, Тель-Авив
Телефон: 074-7725322
Facebook : https://www.facebook.com/villamaretlv