ESC: отказ от завтрака и поздний ужин увеличивают вероятность повторного инфаркта
В четверг, 18 апреля, Европейское обществе кардиологов (ESC) опубликовало результаты исследований, касающихся проблемы повторного сердечного приступа у людей, перенесших инфаркт.
Издание Medical Xpress публикует некоторые выводы, сделанные учеными, ссылаясь при этом на European Journal of Preventive Cardiology.
Проанализировав привычки пациентов с острыми коронарными синдромами, ученые обнаружили связь между режимом питания пациентов и их состоянием. В частности, по данным исследователей, отказ от завтрака и ужин непосредственно перед сном увеличивают вероятность повторного инфаркта и ранней смерти в четыре-пять раз в течение первых 30 дней после перенесенного приступа.
Между тем, отказ от завтрака наблюдался у 58% пациентов с острым коронарным синдромом, любовь к позднему ужину - у 51%, а обе опасные привычки оказались присущи 41% пациентов.
По словам доктора Маркоса Миникуччи из государственного бразильского университета Сан-Паулу, каждый десятый пациент с особенно серьезной формой сердечного приступа, называемой инфарктом миокарда с подъемом сегмента ST (STEMI), умирает в течение года после приступа, однако изменение режима питания способно изменить и эту статистику.
Миникуччи утверждает, что ужинать следует, как минимум, за два часа до сна, а завтракать нужно молочными продуктами, цельнозерновым хлебом и кашами. При этом калорийность завтрака должна составлять от 15 до 35 процентов дневного количества потребляемых калорий.
В исследовании принимали участие 113 пациентов в возрасте около 60 лет, большинство из которых – мужчины. Пациентов спрашивали о их режиме питания при поступлении в отделение коронарной интенсивной терапии. При этом "систематический отказ от завтрака" означал, что пациент ничего не ест до обеда, по крайней мере, три раза в неделю. "Привычкой к позднему ужину" исследователи назвали прием пищи за два часа до сна, как минимум, три раза в неделю.
Предыдущие исследования показали, что люди, которые пропускают завтрак и поздно ужинают, чаще других являются курильщиками и пренебрегают физической активностью.