Кошерная дружина: работа машгиахов на фермах. Фоторепортаж

Фото: Яаков Науми. Flash90

Агентство Flash90 опубликовало подборку фотографий, посвященных работе машгиахов – контролеров соответствия качества продуктов нормам кашрута. Они проверяют не только мясо, но также овощи и фрукты. Группа под надзору обычно состоит из местного наблюдателя, инспектора из организации по предоставлению сертификата кашрута и раввина, принимающего решения о кошерности в спорных ситуациях.