Ассоциация по борьбе с раком рекомендует во время Хануки избегать пончиков
Накануне Хануки Ассоциация по борьбе с раковыми заболеваниями обратилась к израильтянам с напоминанием о том, что можно соблюдать еврейские традиции, не подвергая свое здоровье опасности, пишет сайт "Мако".
Представители Ассоциации говорят о том, что даже в дни праздника было бы благоразумно воздерживаться от жирной и сладкой пищи, поскольку она повышает риск возникновения онкологических заболеваний. Кроме того, для здоровья вредны жареные блюда, поскольку они содержат канцерогены.
Вместо того, чтобы жарить в масле "суфганиет" и картофельные оладьи, члены ассоциации советуют приготовить эти блюда в духовке. Кроме того, чтобы снизить калорийность праздничного стола, они рекомендуют готовить "латкес" из кабачка.
Для тех, кто не может представить себе Хануку без "настоящих пончиков", члены ассоциации рекомендуют уменьшить их размер и не добавлять в качестве начинки варенье или шоколадную пасту.